Наконец-то каникулы в Израиле закончились и заработала "харчовка" - излишки школьного питания завод поставляет нам, старичкам. Поставляет бесплатно, 5 же шекелей идут в карман тётки-раздатчицы.
Не скажу, чтобы я как-то особо оголодала за праздники, но поскольку готовить не люблю и не умею, я устала от однообразия рациона - куриный суп, суп, суп... Только однажды сделала суп с фрикадельками. так прокляла всё на свете. Проворачивать фарш в мясорубке, закреплённой на самодельном столе с подвижной столешницей, а потом эту мясорубку мыть...
Да пропади всё пропадом - лучше пробавляться сосисками. Что я и делала. Да и те, кстати, перестала отваривать, лень. Так и жрала сырые.
О летних каникулах и о Москве просто страшно подумать. Зато - похудею. Может быть.
Не скажу, чтобы я как-то особо оголодала за праздники, но поскольку готовить не люблю и не умею, я устала от однообразия рациона - куриный суп, суп, суп... Только однажды сделала суп с фрикадельками. так прокляла всё на свете. Проворачивать фарш в мясорубке, закреплённой на самодельном столе с подвижной столешницей, а потом эту мясорубку мыть...
Да пропади всё пропадом - лучше пробавляться сосисками. Что я и делала. Да и те, кстати, перестала отваривать, лень. Так и жрала сырые.
О летних каникулах и о Москве просто страшно подумать. Зато - похудею. Может быть.
А оно непременно надо: ехать летом в Москву?
ОтветитьУдалитьК сожалению, надо.
УдалитьМного неразрешённых вопросов накопилось.
Да и слинять на 2 с лишним месяца из здешнего летнего пекла в нормальный климат средней полосы - дорогого стоит.
Кстати, а на суп с фрикадельками и котлеты я покупаю обычно готовый фарш. У вас не продают?
ОтветитьУдалитьСамо собой, продают. Я тоже раньше его покупала, очень удобно было.
УдалитьНо потом у меня в голове завёлся холестериновый бзик.
Ясен пень, подумала я, - в этот фарш идут все обрезки и отходы, возникающие при разделке тушки. В том числе и куски жира.
А я, куроча курицу, этот жир специально выискиваю, вырезаю и выкидываю.
Вот так и рождаются мои невкусные, сухие, но (надеюсь) не особо вредные для здоровья куриные фрикадельки.
Вы думаете, в сосисках нет холестерина?? Вот уж по-настоящему вредная еда. Котлеты из готового фарша точно безопаснее.
ОтветитьУдалитьНу, не знаю, не знаю...
УдалитьТочного химического состава того и другого продукта не найти.
А что мы думаем по этому поводу - не суть важно.
Можно выбрать самой кусок мяса и попросить из него сделать фарш.Ася
ОтветитьУдалитьЭто идея. Но только не тогда, когда сам разделываешь курицу.
Удалить